КУЛИЧ ДОМАШНИЙ по Похлебкину.
Вкусный, нежный, сладкий.
Я немного адаптировала рецепт.
Достоинства и недостатки
+ нежный и сладкий
- очень хрупкий, надо дать остыть в форме, а потом вынимать
очень сильно поднимается в духовке, поэтому форму имеет смысл заполнять на 1/3
Я ставлю подходить тесто в кастрюлю, накрываю прозрачной крышкой (чтобы видеть)
и
(
Read more... )